|
|
En liten inblick i innehållet vid trädgårdsspåret på FoU-dagarna 5–6 november 2025.
|
|
|
En liten inblick i innehållet vid växtodlingsspåret på FoU-dagarna 5–6 november 2025.
|
|
|
Samtal om att stärka ett hållbart livsmedelssystem för sjömat. Möt yrkesfiskare, kockar och forskare som tillsammans gett sig ut på en resa för att upptäcka…
|
|
|
Inspelning från webbinariet ” Vad säger forskningen om ekologisk mat?” 20 september 2023
Sex avsnitt från Ekofakta sammanfattas av Epoks forskare:
00:15 –…
|
|
|
Med inflation och höga räntor har matpriserna hamnat i fokus, medan
hållbarhet och andra mervärden hamnat i skymundan. Är handeln en passiv
aktör som enbart styrs…
|
|
|
Den övergripande visionen för programmet Mistra Food Futures är att skapa en vetenskapsbaserad plattform för att möjliggöra en omvandling av det svenska…
|
|
|
Victor Olsson har ett stort intresse för mat och ville läsa en naturvetenskaplig utbildning. Idag pluggar han till mark/växt-agronom på SLU i Uppsala. I filmen berättar…
|
|
|
Max Petersons intresse för mat och hållbar utveckling gjorde att han valde att utbilda sig till livsmedelsagronom. Han läser nu andra året på livsmedelsagronomprogrammet…
|