Niels Andresen, HIR Skåne
På Hushållningssällskapets försöksgård i Skepparslöv pågår en odlingstävling som ska bidra till att göra det mer lönsamt att producera mjölk utan proteinkoncentrat. Målet är att uppnå en vall med en kombination av högt proteininnehåll, bra energivärden och en relativt stor mängd skördat foder. En viktig del i tävlingen är också att se vilken effekt bevattning har på vallens avkastning och näringsvärde. Ekologisk mjölkproduktion med enbart grovfoder och spannmål kan i vissa fall vara mer lönsamt än en foderstat som också innehåller proteinkoncentrat. En förutsättning är att korna inte tappar för mycket i mjölkavkastning. Ett grovfoder med högt proteininnehåll och hög smältbarhet är avgörande för denna strategi.
Fem lag deltar i tävlingen. De är Agri-kultur i Småland, HIRs Ekorådgivare, lantbrukarna Martin Ivarsson och Thorbjörn Svensson, Lantmännen Växtråd och de danska ekorådgivarna Carsten Markussen och Hans Lund från företaget Økologirådgivning Danmark.
Projektet är ett samarbete mellan HIR Skåne, Hushållningssällskapet i Skåne, Publishing Farm och Ekologiska Lantbrukarna. I juryn finns rutinerade folk i form av Rolf Spörndly och Margareta Dahlberg. Resultat och analyser presenteras löpande i tidningen Ekologiskt lantbruk under åren 2024-2027. Tävlingsodlingen följer regelverket för ekologisk produktion och projektet är finansierat av Jordbruksverket inom Strategiska Planen (2023-2027).