Tomas Olsson, lantbrukare, Mälardalens största lammproducent, ordf för Sveriges Lammköttsproducenter samt utsedd till årets betesmästare 2025.
Sverige är ett land med mycket gräs och där det finns en outnyttjad resurs för lönsam köttproduktion genom att nyttja bete. Låga kostnader i kombination med effektivitet i betesutnyttjande kan skapa god lönsamhet och kött som bidrar till ökad biologiskmångfald, lägre klimatpåverkan och hög ätkvalitet. Med mer forskning, fältförsök och ökad kunskapsspridning så bygger vi en robust köttproduktion i Sverige.
Undertexterna är automatiskt genererade.