Presentation i samband med FoU-dagarna för ekologisk produktion 2024.
Målet med projektet har varit att utvärdera användbarheten av
gräs/klöverensilage som en lokalt odlad foderresurs i ekologisk
grisproduktion. En begränsad tillgång till högvärdiga ekologiska
proteinfodermedel gör det nödvändigt att hitta och utvärdera alternativa
foderkällor till ekologiska grisar. Vallfoder ger också grisarna ökad
möjlighet att utföra naturliga beteenden, är positivt för mag- och
tarmhälsan och kan därmed minska såväl stress som ohälsa bland grisarna.
För att få mer kunskap om möjligheterna att använda vallfoder med
rödklöver till suggor har projektet även studerat hur de hormonliknande
substanserna i rödklöver metaboliseras av suggor och dess effekter på
reproduktion. Projektet har tagit ett helhetsgrepp på frågan om ökad
inblandning av vallfoder till ekologiska grisar.