Projektet har utvecklat framtidsscenarier för mjölkproduktionen i Norrland i överensstämmelse med Sveriges livsmedelsstrategi och FN:s Agenda 2030 rörande hållbar utveckling och tryggad livsmedelsförsörjning. Hållbarheten i framtidsscenarierna har bedömts från ett breddat hållbarhetsmål där andra indikatorer, förutom klimatet och lönsamheten, beaktas i relation till framtidens konventionella och ekologiska mjölkproduktion. Projektet har också undersökt konsumenternas attityder och betalningsvilja för dom olika framtida mjölkscenarierna i Norrland samt hur olika mervärden i framtidens hållbara mjölk kan kommuniceras.