Björn Vinnerås forskningsområde är kretsloppsteknik, som handlar om utveckling av teknik för säker och effektiv återföring av växtnäringen i städernas avfall till livsmedelsproduktionen. Detta gör han inom tre områden: hygienisering för att förhindra spridning av smitta, användning av avfall för produktion av proteinrikt djurfoder samt källsorterande avloppssystem. En viktig ambition är att hans forskning ska leda till lösningar som kan tillämpas i praktiken.