Kafferep 9 maj: Samtal med forskare och praktiker om samarbeten för landsbygdsutveckling
From Ida Gustafsson
views
From Ida Gustafsson
Samtal om att stärka ett hållbart livsmedelssystem för sjömat. Möt yrkesfiskare, kockar och forskare som tillsammans gett sig ut på en resa för att upptäcka smaken av lokala svenska fiskevatten.
I detta webinarium får du lära dig om mört eller braxen är godast, hur norsrommen vann guldmedalj, och om hur närmare relationer mellan de som fiskar och de som äter och lagar fisk kan stärka ett hållbart livsmedelssystem för sjömat.